حواء السعودية

العودة   حواء السعودية > اطباق حواء السعوودية ~ > الأكلات السعودية > المقبلات والسلطات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 02-17-2013, 10:10 PM
الصورة الرمزية زهرة الياسمين
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
المشاركات: 750
زهرة الياسمين is on a distinguished road
افتراضي المخلل بالصور ، طريقة عمل المخلل ، كيفية اعداد الطرشى ، تحضير الطرشى

المخلل لا غنى عنه على المائدة خاصة على الافطار فى شهر رمضان المبارك
ولا شك ان الافضل اعداده بمنزلك لضمان جودته ونظارفته فى نفس الوقت

وان شاء الله تعجبكم


المخلل بالصور طريقة المخلل كيفية

المقادير :

خضار منوعة

خيار
جزر
ملفوف
بيبار (فلفل حلو )
بسباس ( فلفل حار )
زهره
خل
ملح خشن
ماء
فلفل اسود حبوب
ثومه
برطمانات ( علب زجاجية محكمة الغلق )
ملاحظة :

لكل كوب ماء ربع كوب خل و ملعقة ملح كبيره


الطريقة :


نغسل الخضار جيدا
المخلل بالصور طريقة المخلل كيفية

نقطع الخضار بالطول او دوائر ماعدا الفلفل الحار ونحاول ان تكون قطع الخضار رهيفه ونخلطها مع بعض

المخلل بالصور طريقة المخلل كيفية[

نحضر الملح والماء والخل والبرطمانات والفلفل والثومة

المخلل بالصور طريقة المخلل كيفية[/

نعبي العلب بالخضار ثم نضيف لها الفلفل الاسود والثوم نتركه كما هو دون تقطيع نضع في كل علبه حبه او حبتين من الثومه والي يحب يزيد الثومه يزيد

ثم نضيف لكل علبه كوب ماء وملح وخل
وضروري ان الماء يغمر الخضار جيداً
يعني لو الكوب ماملاش العلبة نزيد كمية الماء مع زيادة كمية الملح والخل قليلا
ثم نغلق العلب جيدا

المخلل بالصور طريقة المخلل كيفية

و في اليوم الي عملنا فيه المخلل كل شويه نرج علبة المخلل عشان الملح يذوب لاننا سنلاحظ نزول الملح لاسفل العلبه

وفي اليوم الثاني نتذوق ماء المخلل ونلاحظ الملح هل هو مناسب لنا وكذلك الخل
لان هناك من يحب المخلل مالح زياده والبعض يحبه خفيف الملح
كذلك الخل هناك من يحبه زياااده

ثم نترك المخلل لمدة اسبوعين كما هو في مكان بعيد عن اشعة الشمس
ونتذوقه ان اصبح جاهز للاكل ام لا
بالطبع حيكون جاهز
بس كلما تركناه اكثر كلما تخلل اكثر وصار الذ

وهنا صورته بعد ثلاث اسابيع


المخلل بالصور طريقة المخلل كيفية

بالهنا والشفا

__________________

رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 02-17-2013, 10:13 PM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 1,285
ياسمينة البنفسج is on a distinguished road
افتراضي

واو شكله لذييذ

يعطيك العافيييييييه
رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 02-22-2013, 08:25 PM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 1,191
حياة روحى is on a distinguished road
افتراضي

اكله شهيه
تسلم الايادي
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المخلل, الطرشى, اعداد, بالصور, تحضير, عمل, طريقة, كيفية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعك سهل بالصور ، طريقة عمل كعك سهل ، كيفية اعداد كعك سهل ، طريقة تحضير كعك سهل زهرة الياسمين حلويات شرقية وغربية 1 02-07-2013 08:13 PM
وصفة الفلفل المخلل سوزي المقبلات والسلطات 4 09-30-2012 06:48 PM
طريقة عمل الليمون المخلل سوزي المقبلات والسلطات 4 09-28-2012 01:13 AM
تجهيز الخيار المخلل خديجة الأكلات السعودية 0 07-24-2012 05:29 PM
تصنيع سلطه الباذنجان و المخلل خديجة المقبلات والسلطات 0 06-18-2012 05:39 PM

ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 04:28 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd Ebdah-Hdod.com Inc
Notice: this web site Security By
Ebdah-Hdod.com Inc

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0