حواء السعودية

العودة   حواء السعودية > اطباق حواء السعوودية ~ > الأكلات السعودية > حلويات شرقية وغربية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 01-08-2013, 02:27 PM
الصورة الرمزية زهرة الياسمين
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
المشاركات: 750
زهرة الياسمين is on a distinguished road
افتراضي بسكوي رولي ، طريقة عمل بسكوي رولي ، اعداد بسكوي رولي ، تحضير بسكوي رولي

اقدم لكم اليوم بسكوى رولى
وهو يشبه السويسرول الى حد كبير
اترككم مع الوصفة الرائعة

بسكوي رولي طريقة بسكوي رولي
بسكوي رولي طريقة بسكوي رولي
المقادير :
للعجينة :
5 بيض
كوب ونص فرينة (طحين )
130 غ سكر
كيس ونصف خميرة كيمياوية
2 ملاعق كبار ماء دافىء
قرصة ملح + فانيلا
للكريمة باتيسيير:
نصف لتر حليب
200 غ سكر
3 صفار بيض
75 غ مايزينة (النشا)
2 ملاعق كاكاو
للتزيين:
شكولاطة ذائبة
طريقة التحضير :
أفصلي البياض عن الصفار وأخفي البياض مع قرصة ملح حتى يصير كالثلج مع إضافة نصف كمية السكر بالتدريج
وأخفقي الصفار في إناء أخر مع كمية السكر المتبقية والفانيلا حتى يتفتح لونه ويميل إلى البياض أضيفي له القليل من البياض المخفوق وأخلطي جيدا ثم أضيفي له الفرينة والخميرة الكيمياوية
والماء الدافيء ثم أضيفي ما تبقى من بياض مخفوق وأخلطيه بحركة دائرية من تحت لفوق حتى لا ينكسر البياض حتى تتحصلي على خليط متجانس ضعيه في صينية كبيرة على سمك 1 سم
بسكوي رولي طريقة بسكوي رولي
بسكوي رولي طريقة بسكوي رولي
وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة وعندما تخرجيه قصي أطرافه ضعيه في فوطة مبللة بالماء ولفيه حول نفسه
لتحضير الكريمة :
في كاسرونة ضعي الحليب فوق النار مع السكر وحركيه حتى يغلي ضعي صفار البيض مع المايزينة مع القليل من الحليب البارد وامزجيهم مع الحليب والسكر وحركي جيدا فوق نار هادئة حتى تتحصلي على كريمة ضفي الكاكاو اتركيها تبرد
أعيدي فتح العجينة و ادهني سطحها بالقليل من القطر وافردي الكريمة ولفيه حول نفسه ضعيه في ثلاجة لمدة 10 دقائق وزينيه بالشكولاطة الذائبة.
وبالهنا والشفا

__________________

رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 01-08-2013, 09:42 PM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 1,061
شهد العسل is on a distinguished road
افتراضي

نايس مررره
يسلمو على الوصفه الرايقه
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اعداد, تحضير, بسكوي, رولي, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زعلوك بالصور ، طريقة عمل زعلوك ، كيفية اعداد زعلوك ، تحضير الزعلوك زهرة الياسمين الأكلات السعودية 1 12-05-2012 04:36 PM
كاشير بالصور ، طريقة عمل كاشير ، كيفية اعداد كاشير ، تحضير الكاشير زهرة الياسمين الأكلات السعودية 1 12-05-2012 04:33 PM
رولي الكفتة بالصور ، طريقة عمل رولي الكفتة ، كيفية اعداد رولي الكفتة ، تحضير الكفته زهرة الياسمين الأكلات السعودية 0 11-23-2012 03:16 AM
بتى فور ، طريقة عمل بتى فور ، اعداد بتى فور ، تحضير بتى فور بالصور زهرة الياسمين حلويات شرقية وغربية 1 10-30-2012 01:46 AM
رولي الدجاج بالبيض ، طريقة عمل رولي الدجاج بالبيض ، اعداد رولي الدجاج بالبيض زهرة الياسمين الأكلات السعودية 0 10-15-2012 01:40 AM

ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 05:53 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd Ebdah-Hdod.com Inc
Notice: this web site Security By
Ebdah-Hdod.com Inc

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0